Mari Bicara Kopi | Mama setengah baya

LATE 2

Melihat bagaimana Senin pagi, mari kita bicara KOPI.

Sendiri? Saya perlu awali setiap hari dengan secangkir Nescafe – saya minta maaf untuk semua orang sombong kopi, saya jelas tidak memiliki gen gourmet .

Saya cukup manja karena hampir setiap hari suami bangun lebih dulu dan bahkan akan membawakan saya secangkir teh di tempat tidur!

Namun pada malam hari, saya lebih suka kopi tanpa kafein.

Teh atau kopi?

Tapi selain itu, saya cenderung minum teh. Dan saya suka secangkir teh saya seperti suami saya – kuat dan manis .

mari kita bicara kopi dan teh

Namun, jika saya keluar, saya minum kopi – terutama karena tidak mungkin mendapatkan secangkir teh yang layak kecuali Anda di rumah. Apakah ada orang lain yang pernah memperhatikan itu?! Lagi pula, saya menolak membayar empat atau lima dolar untuk secangkir air panas dan kantong teh. Dengan serius.

Jadi ketika saya keluar, saya memesan kopi.

Tapi bukan sembarang kopi!

Pesanan Kopi Favorit Saya

Pesanan kopi favorit saya adalah:

“latte kurus setengah kuat vanilla tanpa kafein”

  • Vanila: Dengan begitu, saya tidak perlu menambahkan gula, sudah cukup manis sendiri.
  • Kopi bebas kafein: Karena saya tidak ingin membuat jantung saya berdebar kencang, atau tetap terjaga sepanjang malam.
  • Setengah Kekuatan: Saya tidak suka rasa kopi pahit yang sangat kuat jadi setengahnya banyak.
  • Kurus: Itu membuat saya merasa berbudi luhur dan mengurangi kilojoule.
  • Latte: Bahkan di rumah saya suka banyak susu di kopi saya; sama ketika saya keluar dan sekitar.

Saya yakin para barista membenci saya – sungguh menyebalkan!

Tapi saya juga mendengar lebih banyak pesanan kopi yang aneh, jadi saya tahu saya berada di perusahaan yang baik.

Pesanan Kopi yang Aneh dan Menakjubkan

Miss 25 mengungkapkan beberapa rahasia barista-nya beberapa waktu lalu dalam dirinya panduan etika kedai kopi; kali ini dia menumpahkan (biji kopi pada beberapa permintaan aneh dan indah yang dia dengar:

  • 1/8 kekuatan kopi (dan saya pikir saya buruk dengan 1/2 kekuatan?!);
  • kopi dibuat pada suhu yang PERSIS misalnya 77 derajat;
  • ekstra atau panas mendidih (peraturan makanan dan keselamatan menyatakan bahwa staf tidak diperbolehkan menyalakan mesin setinggi itu);
  • cappuccino dalam cangkir, kedelai, kopi tanpa kafein, ekstra panas;
  • cappuccino, 60 derajat, 6 gula, dan 4 marshmallow PINK … orang-orang tampaknya sangat khusus tentang warna marshmallow mereka!

COKLAT PANAS

Saya bahkan pernah mendengar beberapa orang sangat cerewet, mereka hanya akan pergi ke kedai kopi yang menjual merek favorit mereka (misalnya Chiasso, Di Bella, Lavazza, Merlo dll).

Saya telah belajar banyak dari putri saya sejak dia bekerja di industri ini selama beberapa tahun. Saya pernah mendengar dia mengeluh jika biji kopinya gosong, atau mesin kopinya mengeluarkan suara yang sangat keras (karena ternyata jika digunakan dengan benar, itu seharusnya tidak terjadi!). Padahal yang saya tahu adalah apakah rasanya enak – atau tidak. Saya harus mengatakan, seringkali baunya jauh lebih menggoda daripada rasanya!

Satu tip terakhir sebelum saya selesai mengobrol tentang kopi – jika Anda pergi ke Italia, jangan meminta kopi tanpa kafein, staf akan benar-benar menertawakan Anda!

kopi di Piazza San Marco
Menikmati kopi yang sangat mahal di Piazza San Marco di Venesia…

Sekarang giliran Anda untuk berbicara tentang kopi – apa pesanan favorit Anda?!