Cara Membuat Parutan Kelapa Tradisional

stillevolkthumbnail

Cara membuat parutan kelapa tradisional, Parutan kelapa adalah sebuah alat untuk memarut daging kelapa agar menjadi kelapa parut. Di pedesaan, orang-orang biasanya masih menggunakan parutan kelapa tradisional, yang terbuat dari kayu halus dan mempunyai bentuk persegi panjang di bagian depan, cocok untuk memarut kelapa. Menggunakan parutan kelapa membutuhkan waktu yang lumayan lama dan dapat membuat tangan kamu perih.

Berbeda dengan daerah perkotaan yang paling sering menggunakan mesin parut kelapa yang lebih modern dengan bentuk yang berbeda-beda. Menggunakan mesin parutan kelapa akan menjadi lebih cepat dan mudah. Sehingga dapat menghemat sekali waktu dan tenaga.

Namun, harga kelapa parut tradisional dengan mesin parut kelapa modern sangat berbeda jauh. Biasanya, harga mesin parut kelapa tradisional dari 100.000 rupiah di pasaran, berbanding terbalik dengan mesin parut modern yang dijual dengan harga ratusan sampai jutaan rupiah tergantung model dan mereknya ini sangat bagus untuk modal usaha peras santan. Banyaknya perbedaan harga antara kelapa parut tradisional dengan modern karena perbedaan fungsi dan kegunaan.

Cara Membuat Parutan Kelapa Tradisional

Cara membuat parutan kelapa tradisional

Berikut penjelaskan cara membuat parutan kelapa

Parutan Kelapa Tradisional

Membuat parutan ini sedikit rumit karena kamu harus membuat mesin dari baja dengan alat pemotong, panjang kawat ini sekitar 0,5cm. Kemudian kawat yang sudah dipotong 0,5 cm itu diletakkan di atas kayu Mlinjo yang telah dibentuk seperti papan, dan dipukul dua atau tiga kali dengan alat Ganden.

Parutan ini terbuat dari pohon kayu mlinjo atau kayu sejenis lainnya, karena kayu ini mengandung minyak yang sangat baik terutama untuk membuat santan. Untuk membuat papan parutan anda perlu mencari orang yang ingin menjual kayu mlinjo.

Parutan Kelapa Moderen

Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan sebelum membuat mesin parutan kelapa.

Bahan Bahan Dasar

  • Kabel baja
  • Jumput
  • Ganden
  • Blabak atau papan
  • Kursi
  • Tali


Cara Membuatnya

1. Pertama tama pilihlah papan kayu yang cocok untuk membuat parutan.
2. Setelah papan kayu sudah dipilih lalu tempatkan papan di kursi kayu yang berukuran kecil.
3. Ikat papan kayu menggunakan tali dengan kursi kayu yang kecil.
4. Potong kawat baja dengan pin, untuk ukuran nya menyesuaikan saja.
5. Rekatkan kawat ke papan dengan kencang.
6. Pukul kawat sampai menempel di papan.
7. Parutan sudah jadi dan siap pakai

Kelapa parut modern adalah kelapa parut yang pengerjaannya menggunakan bantuan mesin dan lengkap dengan peralatannya. Saat ini sudah banyak sekali mesin pencacah kelapa dengan harga yang berbeda-beda. Tidak semua orang tahu cara mengunakannya, karena membutuhkan keahlian khusus dalam mengelola atau mengoprasikan mesin. Penggunaan mesin pemarut kelapa modern membuat pekerjaan memarut kelapa menjadi sangat mudah dan cepat.

Santan dimulai dari hasil parutan kelapa. Parutan kelapa dengan mengunakan mesin sangat cepat dan efisien, pertama buang tempurung dan sabut pada kelapa dengan alat, tempurung juga berguna, bisa dijadikan sebuah kerajinan, selain itu bisa dijual ke pengepul, biasanya tempurung akan dibuat dari arang. Setelah batok dan serabutnya dibersihkan, kulit kelapa yang berwarna coklat juga dikerok dengan alat. Tetapi bahkan tanpa itu tidak masalah. Itu tergantung pada keinginan Anda.

Setelah kulit kelapa terkelupas, cuci kelapa hingga bersih, jangan lupa tiriskan air yang terdapat di kelapa di tempat lain. Air kelapa juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, misalnya. Nyalakan mesin parutan terlebih dahulu sebelum menggunakannya, setelah itu memasukkan kelapa ke dalam mesin parut satu per satu agar mesin bekerja secara otomatis, namun perlu hati-hati saat mengenai tangan akan sanyat berbahaya.